Inhalt

Abstract:

Die Digitalisierung im Tourismus hat nicht nur zu neuen Geschäftsmodellen, sondern auch zu neuen Möglichkeiten der Geschäftsmodellsimulation und -optimierung insbesondere durch Revenue Management geführt. Anhand von EXCEL-Beispielen werden am Kursbeginn Tourismus-Geschäftsmodelle auf der Basis einer Kombination von Break-Even- und Markt-Modellen erstellt, simuliert und optimiert.
Dies ist Grundlage für eine praxisorientierte detaillierte Einführung in die Methoden des Revenue- bzw. Yield-Managements als computergestütztes Preis- und Kapazitätsmanagement zur Ertragsoptimierung im Tourismus. Das Revenue Management von Airlines, Hotels und Reiseveranstaltern wird sukzessive mit zahlreichen Excel-Beispielen als Optimierungsproblem erklärt. Auch Dynamic Pricing und Multi-Channel Revenue Management zur optimalen Steuerung der zahlreichen alten und neuen Distributions- und Advertising-Kanäle des Online Marketing werden vorgestellt. Je nach Kursvariante kann das Revenue Management eines Hotels für 4 Quartale im Wettbewerb mit anderen Hotels im englisch-sprachigen RevSIM-Planspiel mit Internationalem Hotel-Kennzahl-Reporting simuliert werden.
Eine kritische Analyse der Effekte und Herausforderungen des Revenue Management im Tourismus sowie neuer Revenue Management Anwendungsgebiete und aktueller Entwicklungen der Künstlichen Intelligenz (KI) im Revenue Management schließen den Kurs ab.

***Wichtig*** Der Kurs ist verschiedenen Varianten studierbar. Nähere Informationen finden Sie unter "Nutzungsbedingungen" und unter "Prüfung".

Gliederung:

1. Begriffliche und methodische Grundlagen
2. Airline Revenue Management
3. Hotel Revenue Management + RevSIM Planspiel (international-englisches Revenue Management Reporting)
4. Reiseveranstalter Revenue Management
5. Kritische Würdigung des Revenue Management – neue Einsatzgebiete und Anwendung Künstlicher Intelligenz (KI)

Detaillierter Inhalt:

1. Die Tourismus-Wertschöpfungskette, Geschäftsmodelle und ihre Optimierung
Kurzüberblick Digitale Transformation der Tourismus-Wertschöpfungskette,
Kurzüberblick Geschäftsmodellsimulation und -optimierung
2. Revenue Management bei Airlines
Revenue Management bei Netzwerk-Carriern
Revenue Management bei Low Cost Carriern & Dynamic Pricing
Exkurse zu numerischen Optimierungsverfahren
3. Revenue Management bei Hotels
Break-Even-Analyse
Saisonale Preisbildung
Revenue Management auf der Basis von Buchungsmustern
Dynamic Pricing und Multi-Channel Management in der Hotellerie

Exkurs: Revenue Management Simulation RevSIM (englisches Planspiel)

4. Revenue Management bei Reiseveranstaltern
Formen der Reiseproduktion
Optimales Produktionsprogramm
Revenue Management bei verschiedenen Formen der Reiseproduktion
Multi-Channel Revenue Management bei Reiseveranstaltern
5. Herausforderungen. Kritik und aktuelle Trends des Revenue Management im Tourismus

Neue Revenue Management Anwendungsgebiete und Künstlichen Intelligenz (KI) im Revenue Management

Lern- und Kompetenzziele:
Kenntnis der Wirkungen der Digitalisierung auf die Tourismus-Wertschöpfungskette - Fähigkeit zur Modellierung, Visualisierung, Simulation und Optimierung typischer Tourismus-Geschäftsmodelle mit EXCEL - Kenntnis der computergestützten Optimierungsverfahren des Operation Research und ihrer Anwendung im EXCEL-Solver - Kenntnis der Revenue Management Verfahren insbesondere bei Airlines, Hotels und Reiseveranstaltern - Fähigkeit typische RM-Reports eines internationalen Hotels zu analysieren und auf diesers Basis RM-Entscheidungen zu treffen. Kenntnis der digitalen Distributions- und Werbekanäle im Tourismus und des Multi-Channel Revenue Managements - Fähigkeit zur ökonomischen Bewertung des Revenue Management und neuer RM-Anwendungsgebiete im Tourismus
Spezielle Themen der RM, z.B. RM spezieller Tourismus-Branchen, Peak Load Pricing, Prognosemodelle, KI-Anwendungsfelder im RM etc. (nur 5 ECTS Version)

Lern-/Qualifikationsziele:

-

Lehrveranstaltungstyp:

Kurs

Interaktionsformen mit Betreuer/in:

Chat, Übungsaufgaben, E-Mail, Video-/Webkonferenz

Interaktionsformen mit Mitlernenden:

Chat, Forum, Video-/Webkonferenz, E-Mail

Kursdemo:

zur Kursdemo

Nutzung

Kurs ist konzipiert für:

Dieser Kurs wendet sich an Studierende des Tourismusmanagement im Bachelor ab dem 2. Semester sowie höherer Semester oder in Tourismus-Masterstudiengängen.

Vorausgesetzt werden je nach Kursvariante die Grundvorlesungen der Wirtschaftsinformatik im Tourismus, der Tourismus-BWL, VWL, Statistik und Wirtschaftsmathematik.

Formale Voraussetzungen:

keine

Erforderliche Vorkenntnisse:

Vorausgesetzt werden je nach der Art der Kursbelegung (unterscheidet sich ggf. abhängig vom Studiengang) die Grundvorlesungen der Wirtschaftsinformatik im Tourismus, der Tourismus-BWL, VWL, Statistik und Wirtschaftsmathematik.
Grundkenntnisse in Excel (insb. Zell-Adressierungsformen, Diagramme, Formeln, Sortieren, Filtern, etc.)
BWL-Grundbegriffe wie Kosten (variable, fixe), Umsatz, Gewinn, Deckungsbeitrag, Vertriebskanäle, Marketing - 4Ps, etc.
Statistik-Grundbegriffe: Erwartungswert, Streuung, Verteilung, Binomialverteilung, lineare Regression
VWL-Grundladen: Kostenfunktionen, Marktmodelle - Angebots-/Nachfragekurve, Preisbildung im Monopol und bei Konkurrenz (Mengenanpasser), Netzeffekte,
Tourismus-Grundlagen: Akteure im Tourismus und ihre Leistungsbeziehungen, Distributions- und Reservierungssysteme

Englischkenntnisse sind für das Revenue Management Planspiel RevSIM erforderlich.

Hinweise zur Nutzung:

Dies ist der Kurs: Revenue Management im Tourismus!

Diesen Kurs gibt es in 2 Varianten:

1. Revenue Management im Tourismus
Einführung Revenue Management Airlines & Hotels: 2 SWS, 2,5 ECTS schriftl. Prüfung 60 min

2. Revenue Management Leistungsträger & Veranstalter: 4 SWS, 5 ECTS schriftl. Prüfung 90 min

Die beiden Kurse können einzeln ohne Eingangsvoraussetzungen als auch konsekutiv oder in einem Semester gemeinsam belegt werden. Die Teilnehmer des Kurses Revenue Management im Tourismus können wählen, ob sie nur die Einführung in das Revenue Management von Airlines und Hotels mit 2,5 ECTS oder das Gesamtprogramm Revenue Management für Leistungsträger und Veranstalter mit 5 ECTS

Kursumsetzung (verwendete Medien):

-

Erforderliche Technik:

-

Nutzungsentgelte:

für andere Personen als (reguläre) Studenten der vhb Trägerhochschulen nach Maßgabe der Benutzungs- und Entgeltordnung der vhb

Rechte hinsichtlich des Kursmaterials:

Die Materialen sind nur für die Lehre für die Teilnehmer am vhb-Kurs freigegeben. Sie sind für die kommerzielle Nutzung nicht geeignet und nicht freigegeben.

Verantwortlich

Anbieterhochschule:

HAW München (HM)

Anbieter:

Prof. Dr. Robert Goecke

Autoren:

Robert Goecke

Markus Landvogt

Betreuer:

Prof. Dr. Robert Goecke

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